Diretoria da Merenda Escolar realiza formação com grupos de produção da Agricultura familiar

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Prefeitura Municipal de Valente através da Diretoria de Merenda Escolar em parceria com a UAC – União das Associações Comunitárias - realizou na manhã do dia 21 de agosto na sede do STRAF – Sindicato dos Trabalhadores Rurais e Agricultores Familiares de Valente, uma atividade de formação e troca de saberes com os grupos de produção que fornecem alimentos da agricultura familiar para a merenda escolar de Valente.

De acordo a nutricionista Verena Monteiro, a qual coordenou os trabalhos, o objetivo do encontro foi unificar as receitas para melhorar ainda mais os alimentos que são fornecidos nas escolas do município.

Um representante de cada grupo compartilhou uma receita entre os demais. Sequilhos, pão de queijo e bolo de milho foram alguns dos produtos feitos pelo grupo.
Estiveram presentes também, a presidente do Conselho da Merenda Escolar Lígia Cunha e mais dois conselheiros, em que na oportunidade puderam ver de perto o trabalho dos grupos de produção.



Fonte: Ascom PMV

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